• Стокознание: постижения, тенденции и предизвикателства
• Защита и удовлетворяване на интересите на потребителите
• Икономически, търговски и маркетингови аспекти на стокознанието
• Екологични аспекти на стокознанието
• Системи за управление на качеството, стандартизация и сертификация на продукти
• Управление на веригата по снабдяването: опаковане и логистика на продуктите
• Технологии и иновации: продукти и процеси
• Качество, безопасност и автентичност на продуктите